Combien coûtent des prélèvements, transports et analyses relatifs aux contrôles des critères microbiologiques de denrées alimentaires et de surface de restauration au profit des unités soutenues par la PFC Brest?

Pour mémoire:
Budget de défense (hors pensions) de la France pour 2022:

LFI pour 2022 (budget défense de 41 milliards d'euros, hors pensions) 
Le budget des armées augmente en 2022 de 1,7 milliard d'euros par rapport à 2021
(ref: Vie publique)

La Plate-Forme Achats-Finances Ouest, Bcrm de Brest, a attribué le marché de prélèvements, transports et analyses relatifs aux contrôles des critères microbiologiques de denrées alimentaires et de surface de restauration à Eurofins Laboratoire de Bromatologie Ouest et Bretagne le 30 juin 2022.

Quel est l'objet du marché?

L'objet du marché porte sur des contrôles des critères microbiologiques de denrées alimentaires et de surface de restauration.
    

Quelles sont les caractéristiques du marché?         

L'accord-cadre concerne les contrôles des critères microbiologiques
- de denrées alimentaires,
- de surface de restauration
au profit des unités soutenues par la plate-forme commissariat (PFC) Brest.

Ces contrôles portent sur:
- les prélèvements,
- le transport,
- les analyses.

Les prestations de services exclues de l'accord-cadre sont:
- les analyses des eaux destinées à la consommation humaine (y compris les analyses "légionelles" sur les eaux chaudes sanitaires),
- les analyses des eaux usées.

Le lieu principal d'exécution du marché est Brest (29).

Quel est l'attributaire du marché?

L'opérateur économique auquel le marché a été attribué est:
- Eurofins Laboratoire de Bromatologie Ouest et Bretagne.

Quel est le prix du marché?

La valeur totale finale du marché se monte à 242 191,00 euros hors TVA
        

 

*ref:  Avis d'attribution du marché en date du 30 juin 2022 envoyé au JOUE et au BOAMP le 4 juillet 2022. Publié dans BOAMP 6 juillet 2022 n° 22-92754
**photo: 1 eurofins

Eurofins se charge de l'ensemble du processus depuis le prélèvement des échantillons jusqu'au rendu du résultat d'analyses. Le prélèvement des échantillons est effectué par un technicien formé aux différentes techniques de prélèvements conformément aux procédures qualités internes et aux normes en vigueur @ eurofins

Eurofins place les échantillons prélevés en enceintes isothermes et les expédie le jour même dans l'un de ses laboratoires. Les conditions de transport sont rigoureuses et les températures sont vérifiées à réception @ facebook / eurofins

Selon les produits et la réglementation, Eurofins a la possibilité, dans les produits prélevés, de détecter, dénombrer et identifier une grande variété de bactéries pathogènes: Listeria, Salmonella, Escherichia Coli STEC (Shigatoxigenic Escherichia Coli) et autres @ eurofins